圆白菜丝炒粉丝家常做法圆白菜炒粉丝家常做法腋花糖芥

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1、圆白菜300克，粉丝100克，生抽10克，盐3克，醋4克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，味精2克，白砂糖2克。将圆白菜洗净后切成丝。葱、姜、蒜洗净后切末备用。起热油锅，放葱、姜、蒜爆香。放圆白菜丝，糖和生抽煸炒。出锅前放食盐、醋、味精调味即可。圆白菜半个，粉丝适量，五花肉100克，花生油适量，食盐、花椒、老抽、生抽、葱、干辣椒各少许。

2、将圆白菜掰开后用盐水浸泡半小时。将粉丝用厨房剪剪短后放入冷水中泡软。泡好的园白菜沥干后切丝，五花肉切丝。葱切丝，蒜切片，辣椒切段备用。平底锅中放适量的花生油、油热后放花椒爆香后捞出。放切好的五花肉丝炒至变色后捞出。起油锅爆香葱丝、蒜瓣和干辣椒。倒入切好的圆白菜丝翻炒。

圆白菜丝炒粉丝家常做法相关拓展

圆白菜炒粉丝家常做法

圆白菜炒粉丝，也算的上是大小饭店里都容易见到的一道菜，也是我比较喜欢点的一道，。偶尔想吃了，俺还是自己在家做吧，。这盘菜做起来也不难，而且成本也算是比较低的了，。最关键的大家都喜欢吃才是最重要的哈，我最喜欢每次做的菜都被吃光光的感觉。喜欢辣的红辣椒可劲儿放，不怕辣的就可以换成剁椒或者甜椒了哈，或者不放也是可以的，但味道总是会觉得差那么一点点哈。

在家简做饭店经典家常菜----圆白菜炒粉丝。新鲜圆白菜、粉丝、红椒、花椒、大蒜、酱油、盐、蚝油。圆白菜洗净切丝备用、其他配料切好备用。碗中放入一勺蚝油，加入盐和酱油兑一碗料汁。粉丝入开水中烫软切段备用。热油爆香花椒、蒜末和红椒。加入粉丝后淋入调好的汁充分拌匀即可。

圆白菜丝炒粉丝家常做法窍门

关注【人人食谱】微信公众号，在聊天对话框发送【】,即可获得的多种做法。各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学。先将莲白洗净，切成4厘米长的细丝。将粉丝用温水泡发，切成小段。大葱切末、姜切末、蒜切末。锅内倒油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅。放入圆白菜丝，翻炒均匀，再加入料酒、白糖、酱油，煸炒几下。

放入粉丝，翻炒均匀。然后加入精盐、醋，炒匀至熟，加鸡精、花椒油炒匀，出锅装盘即可。粉丝放入温水中泡开，圆白菜洗净切丝。锅中放入粉丝煮1分钟，捞出过凉水。锅中放入适量油，放入蒜末炒香，放入圆白菜翻炒半分钟，加入粉丝翻炒，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。锅烧热，不放油，放入辣椒炒干水分后捞出。锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸炒。

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